焦糖中空戚风

焦糖中空戚风

焦糖中空戚风焦糖中空戚风的做法步骤1.准备好所需材料2.分离蛋清和蛋黄3.蛋黄中加入牛奶和玉米油,用蛋抽乳化均匀4.筛入低筋面粉5.用Z字形手法拌匀6.成为光滑无颗粒的面糊7.蛋清中加入柠檬汁,分三次加入fluff液体棉花糖打发到干性发泡(固体棉花糖不可以这样...

8寸戚风蛋糕_11

8寸戚风蛋糕_11

8寸戚风蛋糕8寸戚风蛋糕的做法步骤1.按食材清单准备好食材,分别称好重量,免得用的时候手忙脚乱。澳客网首页2.蛋清蛋黄分离,放蛋清蛋黄的容器必须无油无水保持干净。3.蛋清先放一边,用手动打蛋器把蛋黄搅打均匀。4.加入牛奶和玉米油继续搅打。5.直到蛋黄、...

红丝绒心形裸蛋糕

红丝绒心形裸蛋糕

红丝绒心形裸蛋糕红丝绒心形裸蛋糕的做法步骤1.准备食材1澳客网首页2.准备食材23.准备食材3澳客网官网4.准备食材45.准备工具6.【制作蛋糕胚】-制做蛋黄糊在一个干净的盆里,倒入玉米油,牛奶,细糖,盐,用蛋抽充分乳化到表面没有油花的状态;7.然后过筛加入...